11月 23, 2015

近所の神勢で塩梅ラーメンを食べてきた

見ての通り、梅干しがまるごと、どんっとのっている塩ラーメンである。
味は塩ラーメンなのだが、梅干しがあるため、ちょっとしょっぱめな気がしますが、食べているうちに水菜ととろろ昆布のおかげですっきりとした味わいになります。
シナチクがちょっと太めな感じで、この歯ごたえは好きですね。最近、食べているラーメンってシナチクが入っていないことが多かったのでありがたいです。