4月 20, 2017

品達限定6品目として、せたが屋で「春野菜とつくねの味噌らーめん」を食べてきた。
スープを飲んでみると、味噌の味よりも魚介の味がガツンときて、それから味噌のまろやかさがくる感じ。味噌にはキャベツともやしの野菜の具がよくあって良し。鳥つくねは軟骨が入ってコリコリとして食感がうまい。別添えのラージャンを少し混ぜると辛味が増して、またうまし。卓上の刻み玉ねぎを混ぜてあっさりに戻して最後まで美味しく食べられました。