4月 30, 2017

近所の松屋が新装開店していたので、トマトチーズエッグハンバーグ定食を食べてきた。
改装した松屋が、セルフサービス店に生まれ変わっていた。店内が牛丼屋とは思えない違和感。う～ん、ハンバーガー屋っぽい内装だろうか。
入り口近くの券売機で食券を購入すると、すぐさま厨房に注文が入るらしく、あとは呼ばれるのを待つだけ。店内にあるディスプレイに食券の番号が表示されていて、料理ができると受け取り口に行き、食券を渡して受け取るようになった。食べ終わったら、店内の奥にある食器返却口に返して終了。
奥行きが長いお店なので仕方がないのだろうが、最後の食器返却口が奥にあるのは動線が悪い気がする。料理ができたと通知するディスプレイは・・・大きめの病院の待合みたいだ・・・
この形態のお店だと、サイドメニューの追加注文とかできないな。
まあ、でも、料理の配膳間違いが起きないのはいいかもしれない。改装前の松屋の時は、何回もやられたからねぇ。
さて、トマトチーズエッグハンバーグ定食の感想だが、まあ、ハンバーグは美味しかったのですが、ライスが微妙に硬い感じと、味噌汁が冷めきっていたのが減点だ。