4月 18, 2023

薄切り肉を積み重ねてあげた豚カツ。肉が柔らかくありながら食べがいがある厚みで美味しい・・・のだが、肉汁が逃げてしまっているのか、少しパサついている感じなのが残念かな。

それにしても、持ち帰りでわざわざ断面を見せるように中央を横にしているのが洒落ているかな。