トマトカレーを作ってみたのだが、味が鋭いというかとんがっている

トマトの水煮缶とカレー粉でトマトカレーを作ってみたのだが、どうも思っていたものよりも味がきつい。トマトの酸味とカレーの辛さがバラバラな感じだ。
どうすれば、おいしくなるのかなぁ？もっときちっとタマネギを炒めた方がよいのだろうか？