12月 16, 2022

今週は、ほうとう風うどん

メニュー的には蕎麦とうどんのいずれかを選べたのですが、ほうとうに近いうどんがいいかなと頼んでみたところ、うどんのツルツル感がほうとう風の汁にあまりマッチしていないような感じ。

ほうとうって、もちもちとした感じで汁がよく絡むようなイメージがあるんだよね。ちょいと残念かな。