馬肉の牛蒡煮と牛肉の角煮ととんかつを作ってみた

なんか肉料理ばかり…、ちょいと冷凍庫の調子が悪くて、お肉が一部半解凍状態になっており、保存しきれない物を調理しておいた
冷凍庫の下半分はきちんと物が凍るのだが、上半分が冷蔵状態で…故障が微妙すぎる…。冷蔵庫も10年は使っているのでそろそろ入れ替え時期だろうか。
今の冷蔵庫を搬入する時はかなり苦労したので、入れ替えるのが面倒…、しばらくだましだまし使っていくことにしておこう。