アンコウ鍋

アンコウの切り身が安かったので、自宅でアンコウ鍋
う～ん、だしのとり方のせいだろうか、それとも、水菜を買いわすれて、白菜ばっかりになったせいだろうか、昨年、神田で食べたアンコウ鍋には遠く及ばない。もっと精進しなければいかんなぁ